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7月19日,2024“齐鲁小吃文明节”痛不欲生典礼暨新闻发布会在济南杨铭宇黄焖鸡总部举办。活动由山东省商务厅、山东省精品旅行促进会、山东播送电视台、日照市人民政府一起主办,山东省财贸金融工会、山东省饭馆协会、山东省精品旅行促进会文明构思专委会、日照市文明和旅行局、日照市精品旅行促进会承办。

2024“齐鲁小吃文明节”以“小吃大工业 金秋促消费”为主题,经过小吃产品展现展销、小吃品牌评选发布、小吃工业高水平质量的开展推动会、小吃营销短视频大赛、小吃食材供应链对接等方式,发掘培养山东地域特色小吃品类和地舆标志美食,加速鲁菜小吃品牌化、连锁化、集约化开展脚步,培养山东省小吃工业新质生产力, 推动小吃工业多元交融、集群开展,推动山东餐饮服务高水平质量的开展,为促进消费晋级、提振商场决心、拓宽商贸及文旅新场景做出新贡献。
据悉,活动分三个阶段进行,包含群众性、社会性海选(7月-8月),专家评定(9月上旬),聚集山东省名优小吃大展销(9月中旬)。
其间,小吃工业高质量开展推动会环绕 “新场景、新业态、新途径、新集群、新滋味、新消费”“提振小吃群众商场消费的内涵逻辑”等主题,省商务厅解读小吃工业品牌化、集约化开展的方针支撑;沙县小吃介绍廉价打拼、奔驰全国的可行经历;济南超意兴、日照东夷小镇等单位介绍聚沙成塔、开拓商场的经营策略;专家大V教授数字化赋能小吃工业引流的营销新途径,为各级政府办理、职业引领、群众消费供给新认知、新动能。
为擦亮齐鲁小吃品牌,建立提质晋级标杆,构成比学赶帮超的竞赛进步气氛,促进小吃工业新旧动能转化,本届小吃文明节还将赞誉发布齐鲁小吃上榜品牌、齐鲁最佳预制小吃、齐鲁小吃名店、齐鲁网红美食小吃街区、齐鲁小吃工匠、齐鲁小吃优异组织奖、“东亚国家名优美食纪念奖”以及“齐鲁小吃 舌尖滋味”短视频最佳构思奖和最佳传达奖等奖项。在会集展销期间,将举办盛大的颁奖典礼。
本届小吃文明节致力于擦亮齐鲁小吃这一“金色招牌”,助力打造“好品山东”新手刺。活动将有效地满意广大人民群众的旅行需求和家常饮食需求,引领群众消费,建立商场决心。